XORNADA DO COMERCIO XUSTO

Dende o ano 2.000 no IES Laxeiro trabállase en proxectos que perseguen fomentar hábitos de consumo responsable. Ó longo de cada curso realízanse actividades relacionadas co comercio xusto,  compra responsable, hábitos saudabeis, etiquetado, publicidade, etc.

Neste curso ofertáronse obradoiros sobre banca ética, cooperativismo e soberanía alimentaria, dirixidos ao alumnado dos ciclos de Administración de empresas e obradoiros de comercio xusto e consumo responsable dirixidos ao alumnado de 1º de ESO.

O 18 de decembro de 2014 os departamentos de Administración de empresas, Plastica,  EDLG e GALICONS.NET organizaron unha exposición-venda de productos procedentes do comercio xusto.

Na posta en marcha da exposición-venda e na colocación de paneis informativos do concepto “soberanía alimentaria” participou o alumnado do Ciclo Superior de Administración e Finanzas. Na mesma xornada o alumnado de 4º de ESO puxo á venda doces caseiros para recadar cartos para a viaxe de fin de curso.

O comercio xusto é un sistema comercial solidario que persigue o desenvolvemento dos pobos e loita contra a pobreza e presenta unha alternativa ao comercio convencional. As súas bases son:

- As condicións laborais e os salarios apropiados: para que os produtores do sur poidan vivir con dignidade.

- Que non haxa explotación infantil: Asegúrase de que os produtos non foran elaborados por nenos e nenas.

- A igualdade entre homes e mulleres: Que ambos reciban un trato e unha retribución económica equitativa.

- O respecto ao medio: Que os produtos se fabriquen por medio de prácticas respectuosas co entorno no que se producen.

Por iso, o comercio xusto é considerado coma unha ferramenta de cooperación.

Ademais, o comercio xusto constitúe un movemento internacional formado por organizacións do sur e do norte. O seu obxectivo é mellorar o acceso ao mercado dos produtores máis desfavorecidos e mudar as inxustas regras do comercio internacional que consolidan a pobreza e a desigualdade mundial.

A soberanía alimentaria é un concepto que foi introducido con maior relevancia en 1996 pola Vía Campesina en Roma, con motivo do Cumio Mundial da Alimentación da Organización para a Alimentación e a Agricultura (FAO).

Enténdese como a facultade de cada Estado para definir as súas propias políticas agrarias e alimentarias de acordo con obxectivos de desenvolvemento sostible e seguridade alimentaria. Isto implica a protección do mercado doméstico contra os produtos excedentarios que se venden máis baratos no mercado internacional, e contra a práctica do dumping (venta por debaixo dos custes de produción).